COCEDOR DE VAPOR DE 3 SECCIONES. CVD3

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COCEDOR DE VAPOR DE 3 SECCIONES. CVD3

SKU: 21584 Categoría:

Este Cocedor de Vapor de 3 Cajones CVD3 se fabrica en acero inoxidable tipo 304 y puede ser de 2 o 3 compartimentos
Cuentan con correderas para recibir los insertos con alimentos.
El recipiente está diseñado para operar una presión máxima de 0.42 kg/cm2.
Las puertas de los compartimentos son tipo flotante y cuentan con un mecanismo de cierre hermético.
Base de este cocedor es tubular de acero inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
Incluye también una manguera para limpieza.
El acabado es un pulido semibrillante que satisface los más estrictos requisitos sanitarios.
Cada compartimiento cuenta con controles automáticos de tiempo de cocción y desalojo de condensado.
Indispensable para la elaboración de pastas, huevos, carnes, pescados, aves y vegetales.
Se fabrica en Acero Inoxidable tipo 304.
Recipiente diseñado para operar una presión máxima de 0.42 kg/cm2.
Alimentación Eléctrica de 2 Amperes por Compartimento.
Puertas tipo flotante con mecanismo de cierre hermético.
Base tubular de acero inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
Manguera para limpieza.
Cada Compartimiento cuenta con controles automáticos de tiempo de cocción y desalojo de condensado.
Capacidad: Cajones
Medidas: 0.87×0.65×1.50
OPCIONAL: Juego de Charolas para Cocedor que incluye 2 charolas de 15 cm y 2 de 6 cm de profundidad,
mitad salida solida y mitad fondo perforada. (No Incluido)

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